Beiträge von Spezimatic

    AndiS-gesperrt: ja generell kennt er sich am besten aus, weil er mal "Gutachter für eine Versicherung war" und wie wir alle wissen, stehen solche Menschen ja über dem Gesetz.


    Also man munkelt, dass sowas ne Auftragsfertigung von irgendwoher ist, die man in 10er-Batches mit eigenem Logo bedruckt bestellen kann.
    Mit man munkelt meine ich, man kann sie hier bestellen: https://chronowatch.ch/de/produkt/titanium-300-pla44100-02/


    Das Design gibt es zig male mit anderen Labels drauf.


    Ob die dann aus Fernost kommen, kann ich nicht sagen.


    Lächerlich ist natürlich die Bezeichnung "SEINE" Uhr. So als hätte er die gebaut. Aber ja, passt ins Bild. Ich werd' dazu kein Wort mehr verlieren, solche Menschen mag ich nicht mal negativ promoten.


    PS: Ich werde übrigens von mir auch nur noch in der dritten Person als "Elektromeister Spezimatic" sprechen - nicht wundern

    PPS: Ich schreibe über ihn nur so, da er ja Instagram Influencer ist und somit eine Person des öffentlichen Lebens

    PPPS: Bilder Einbetten hat mal wieder nüch geklappt.

    Um Himmels Willen, jetzt sehe ich erst, nach wem diese Uhr beziehungsweise diese Marke benannt ist. Dieser Mann ist auf Instagram aktiv, da bin ich ein paar Mal über seine Beiträge gestolpert und muss sagen, dass ich selten jemanden gefunden habe, der mir auf Anhieb unsympathischer war. Ich weiß nicht, ob es an der Art liegt, wie er sich ausdrückt, oder daran, dass er auf Instagram extrem reißerisch schreibt und agiert und auf Kritik gar nicht so richtig eingehen möchte, aber eine Uhr mit diesem Namen auf dem Zifferblatt möchte ich auf keinen Fall haben. Das ist mir jetzt erst aufgefallen und ein absolutes Ausschlusskriterium.


    Die Zeiger an sich würde ich nicht als hässlich bezeichnen, eher funktional AndiS-gesperrt.

    Hat was, allerdings passen die Proportionen der Texte auf dem Ziffernblatt meiner Meinung nach überhaupt nicht.
    Datumsscheibe in der falschen Farbe aber ansonsten finde ich den Vintage Charme echt gut. Top1
    Allerdings 1,2k€ für ein Selitta Dreizeiger mit Datum? Gruebeln ?(
    Glaube das geht besser :vampir:

    Rudi, ohne da zu versnobbt klingen zu wollen, hätte es mich stark überrascht, wenn du als jahrelanger oder vielleicht sogar jahrzehntelanger Nescafé-Trinker jetzt den Unterschied merkst zwischen frisch gebrühtem Kaffee und, wenn überhaupt, vier Stunden altem Kaffee. FrecheFratze :D

    Ich hoffe, dein neuer Arbeitsablauf für die morgendliche Tasse Kaffee, oder in deinem Fall den morgendlichen Liter Kaffee, ist nicht zu kompliziert und du hast lange Freude daran. : doppelt Daumen hoch :yeah:


    Bei mir heute NHA*:


    Wer ist dieser Pietro und warum baut der so verdammt geile Handmühlen? : Sabberalarm : 10Punkte


    Für alle, die es interessiert: Ich habe lange überlegt, mir zu meiner Niche noch eine Handmühle zuzulegen, weil ich in letzter Zeit sehr viel Filterkaffee trinke und gemerkt habe, dass der mit der Niche Zero zwar ganz gut wird, aber oft sehr bitter ist. Ich will jetzt gar nicht groß über Partikelverteilung oder Mahlprofile sprechen, aber mit der neuen Mühle schmeckt der Kaffee glasklar. Ich habe bereits eine hellere Röstung probiert, die fast wie Tee schmeckt und sehr süß war. Ich bin fast vom Stuhl gefallen, als ich den Kaffee probiert habe, weil er völlig anders geschmeckt hat, als ich ihn bisher kannte. Besonders gespannt bin ich darauf, ihn für die French Press zu nutzen, weil ich dann nicht wie sonst so viel „Schlamm“ im Kaffee habe.(hoffe ich)


    *New-Handmühlen-Alert

    Rudi, ohne da zu versnobbt klingen zu wollen, hätte es mich stark überrascht, wenn du als jahrelanger oder vielleicht sogar jahrzehntelanger Nescafé-Trinker jetzt den Unterschied merkst zwischen frisch gebrühtem Kaffee und, wenn überhaupt, vier Stunden altem Kaffee. FrecheFratze :D

    Ich hoffe, dein neuer Arbeitsablauf für die morgendliche Tasse Kaffee, oder in deinem Fall den morgendlichen Liter Kaffee, ist nicht zu kompliziert und du hast lange Freude daran. : doppelt Daumen hoch :yeah:


    Bei mir heute NHA*:


    Wer ist dieser Pietro und warum baut der so verdammt geile Handmühlen? : Sabberalarm : 10Punkte


    Für alle, die es interessiert: Ich habe lange überlegt, mir zu meiner Niche noch eine Handmühle zuzulegen, weil ich in letzter Zeit sehr viel Filterkaffee trinke und gemerkt habe, dass der mit der Niche Zero zwar ganz gut wird, aber oft sehr bitter ist. Ich will jetzt gar nicht groß über Partikelverteilung oder Mahlprofile sprechen, aber mit der neuen Mühle schmeckt der Kaffee glasklar. Ich habe bereits eine hellere Röstung probiert, die fast wie Tee schmeckt und sehr süß war. Ich bin fast vom Stuhl gefallen, als ich den Kaffee probiert habe, weil er völlig anders geschmeckt hat, als ich ihn bisher kannte. Besonders gespannt bin ich darauf, ihn für die French Press zu nutzen, weil ich dann nicht wie sonst so viel „Schlamm“ im Kaffee habe.(hoffe ich)


    *New-Handmühlen-Alert

    Servus Rudi,

    danke für deinen Bericht. Freut mich zu hören, dass du Freude dran hast bzw. Gefallen dran findest.

    Ein Tipp noch: Wenn der Pot durch ist, nimm ihn raus und rühr einmal kräftig mit einem Löffel um.
    Das könnte deinem Problem entgegenwirken, dass die späteren/länger warmgehaltenen Tassen nicht mehr so gut schmecken.


    Warum? Beim Brühvorgang werden zu Beginn vor allem leicht lösliche Stoffe wie organische Säuren und bestimmte Aromastoffe gelöst, während später schwerer lösliche Komponenten wie Bitterstoffe und bestimmte Zuckerarten dazukommen. Ohne Umrühren liegen diese Bestandteile oft in „Schichten“ vor, was zu einem unausgewogenen Geschmack führen kann. Durch das Umrühren vermischst du die unterschiedlichen Extraktionsphasen und erhältst einen gleichmäßigeren, harmonischen Geschmack in jeder Tasse.
    Macht eventuell erst einen Unterschied wenn/falls du selbst die Bohnen frisch mahlst, aber dafür da dann umso mehr :)

    Servus Rudi,

    danke für deinen Bericht. Freut mich zu hören, dass du Freude dran hast bzw. Gefallen dran findest.

    Ein Tipp noch: Wenn der Pot durch ist, nimm ihn raus und rühr einmal kräftig mit einem Löffel um.
    Das könnte deinem Problem entgegenwirken, dass die späteren/länger warmgehaltenen Tassen nicht mehr so gut schmecken.


    Warum? Beim Brühvorgang werden zu Beginn vor allem leicht lösliche Stoffe wie organische Säuren und bestimmte Aromastoffe gelöst, während später schwerer lösliche Komponenten wie Bitterstoffe und bestimmte Zuckerarten dazukommen. Ohne Umrühren liegen diese Bestandteile oft in „Schichten“ vor, was zu einem unausgewogenen Geschmack führen kann. Durch das Umrühren vermischst du die unterschiedlichen Extraktionsphasen und erhältst einen gleichmäßigeren, harmonischen Geschmack in jeder Tasse.
    Macht eventuell erst einen Unterschied wenn/falls du selbst die Bohnen frisch mahlst, aber dafür da dann umso mehr :)

    Naja, das ist halt keine End-Konsumenten Maschine. Bei sowas ist man sehr schnell auch mal beim Doppelten.
    Ich bin der Letzte, der teutsche Bürokratie und Behörden verteidigt, aber der Beitrag ist recht reißerisch geschrieben - entscheidend ist hier, wie viele Leute dort arbeiten. :klug: Erst dann kann man diese Kosten in Relation setzen.
    "Zwischen 300 und 500 Menschen arbeiten dort pro Tag" ist irgendwie eine komische Aussage. Entweder arbeiten dort X Leute oder halt nicht. Wahrscheinlich ist die wahre Zahl viel größer, aber dann kann man nicht so empört sein und wenn mans ein bisschen vage formuliert und keinen Vergleich zu den Kosten solcher Maschinen herstellt, ists halt ’ne schönere Schlagzeile.


    Ich kenne den Hintergrund nicht und man hätte garantiert auch eine günstigere Lösung gefunden, aber zum Vergleich; in unserem Unternehmen war es früher üblich, dass jede zweite Person eine eigene Kaffeemaschine mitgebracht hat. Das war natürlich riskant, da diese Geräte in der Regel nicht DGUV-geprüft waren, es war ein permanente Versicherungsrisiko im Brandfall. :blablah: Außerdem entstanden dadurch unkontrollierbare Stromkosten.

    Am Ende hat sich das Unternehmen daher entschieden, zentral (unbegrenzt) Kaffee kostenlos anzubieten, dafür aber private Geräte zu verbieten. Im Gegenzug wurden auf jedem Stockwerk mindestens eine zentrale Kaffeemaschine dieser Art angeschafft.
    Am Standort arbeiten meines Wissens nicht einmal 2.000 Personen, aber wir haben über den Daumen gepeilt 15 bis 25 Maschinen dieser Art im Einsatz – pro Kopf also garantiert mehr als in dem Fall dort. (Klar, waren in dem Fall auch keine Steuergelder)


    Zum Thema „Goldwasser“: der Kaffee, der da rauskommt, schmeckt garantiert nicht so gut, wie wenn man einfach für 15 Euro so einen Hario V60 Filter kauft, Papierfilter reinschmeißt, Kaffee durch die Mühle dreht und dann einfach mit dem Wasserkocher Wasser drüber schüttet SchuechternKichern

    Der Rudi wird Augen machen, wenn er das erste Mal ’nen richtig guten Filterkaffee frisch gemahlen durch sein neues Schmuckstück jagt.

    Ist da schon eine Mühle im Zulauf? Wenn ja, musste mir mal deine Adresse übermitteln, dann kommt noch ein Päckchen lokal gerösteter Kaffee hinterher : doppelt Daumen hoch