Solange es sich nur um ein oder zwei Millimeter handelt, um die die Räder rückwärts bewegt werden und dies nicht ständig gemacht wird (wer stellt schon täglich mehrmals seine Uhr?), ist das natürlich kein Problem. Aber bereits bei der Zeitkorrektur von Sommer- zurück auf Winterzeit würde ich dazu raten, eher die Uhr 23 Stunden vorwärts zu stellen und dann das Datum zu korrigieren, als die Zeiger (und damit das Räderwerk) eine Stunde rückwärts laufen zu lassen.
Dies bezieht sich ausdrücklich auf die Schnellschaltung, nicht auf das Vorwärtsdrehen der Zeiger. Wenn durch das Vorwärtsdrehen der Zeiger die Datumsschaltung ausgelöst wird, ist das kein Problem.
Mti dem von mir genannten "Schnellschalter" ist übrigens ein Werk gemeint, bei dem die Datumsanzeige mit einem Klick gegen Mitternacht umspringt, z. B. das ETA 2824-2 oder 2892-A2. Im Gegensatz dazu ist z. B. das Seiko 7S26 ein "Langsamschalter", bei dem der Prozess der Umschaltung für den Uhrenträger sichtbar gegen 22 Uhr beginnt und gegen 0:15 Uhr endet. Danach dauert es noch einmal vier Stunden, bis die zweisprachige (= zwei Wechsel) Wochentagsanzeige umgeschaltet hat.