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Sinn_frei

Schüler

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161

Sonntag, 31. Mai 2020, 16:40

Solange die Burger gut geschmeckt haben ist doch alles peletti. Gestern war ich bei Freunden eingeladen und er hat gegrillt. Nur blöderweise stellte sich heraus, dass der gute Mann eigentlich gar nicht grillen kann. Vorweg hatte er richtig einen auf dicke Hose gemacht mit seinen Ribs und Würsten. Als es dann los ging mit den Ribs die ANGEBLICH StundEN im Ofen vorgegahrt waren, kam das erste ernüchternde Ergebnis. Eine Stichflamme wonach die zuckerhaltige Marinade selbstverständlich sofort verbrannte und wir einen schwarzen Cricket Schläger verzehren mussten. Ich dachte mir die Wurst kann er bestimmt nicht verhauen, da ich ihm sehr vorsichtig vorgeschlagen hatte die Hitze im Holzkohlegrill etwas zu drosseln. Seiner Meinung nach war der Grill wohl schon auf der richtigen Temperatuur und warf die Würste (mit Käsefüllung) auf den Rost. Innerhalb weniger Sekunden platzten die Würste auf und spritzten ihm den geschmolzen Käse ins Gesicht. Nach gut 15 min. bekamen wir die dann zu probieren. In dem Moment schon furz trocken und man schmeckte nur noch Salz. Der Abend war dennoch gelungen, aber Grillen sollte er noch mal üben. Naja immerhin waren die gereichten Beilagen schön frisch FrecheFratze Ich habe mich seinetwegen nicht getraut das zu fotografieren.

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Christian_60 (31.05.2020), AndiS (31.05.2020)

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162

Montag, 1. Juni 2020, 13:43

Heute Fast-Ribs... extrem zart und lecker.
Zwei Tage Rub ziehen Lassen. Bier rein, verpacken.. durchgaren, anbraten, glasieren... fertig! :)




























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Sinn_frei

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163

Montag, 1. Juni 2020, 13:59

Haha. Ja das sieht um Einiges besser aus! Top1

toter-dichter

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164

Samstag, 6. Juni 2020, 14:24

Wels, Fenchel, Paprika, Paradeiser, Knoblauch - der Brokkoli und der Spargel sind im Edelstahl-Behälter.


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Speedmaster72

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165

Samstag, 6. Juni 2020, 18:07

Euch einen guten Appetit, Richard.

....sieht ja wirklich sehr lecker aus.

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Speedmaster72

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Freitag, 12. Juni 2020, 18:01

Erster Test, Lachs auf Zedernholz

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toter-dichter

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167

Freitag, 12. Juni 2020, 18:15

Erster Test, Lachs auf Zedernholz

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Gutes Gelingen, Carsten : doppelt Daumen hoch - bitte berichte, wie das funktioniert hat ! Ich denke, das muß ich auch mal versuchen .... :mampf:

Speedmaster72

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168

Freitag, 12. Juni 2020, 18:42

Zitat

Erster Test, Lachs auf Zedernholz

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Gutes Gelingen, Carsten : doppelt Daumen hoch - bitte berichte, wie das funktioniert hat ! Ich denke, das muß ich auch mal versuchen .... :mampf:
Ergebnis: Lachs war top, hat meine Frau gesagt!
Aber mit dem Brett bin ich nur suboptimal zufrieden. Hatte es 2Std im Wasserbad, hat aber trotzdem sehr gelitten. War auch ein billiges und dünnes.

Alex und alle anderen Experten, was hab ich falsch gemacht?

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AndiS

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169

Freitag, 12. Juni 2020, 19:22

Gestern zum Spanferkelessen in Wertheim:





Gruß:
AndiS

Alles hat seine Zeit.


Big Ben

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Freitag, 12. Juni 2020, 20:30

King Prawns in Zitronen Chili-Soße und Zwiebelringe mit Speck umwickelt
»Big Ben« hat folgende Bilder angehängt:
  • A5A0F82A-3866-4B03-B2B7-A0B949046720.jpeg
  • 381AEFC1-5739-47E8-B5B2-45AF2870814F.jpeg
Liebe Grüße

:alexhai:


Alex



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toter-dichter

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Freitag, 12. Juni 2020, 20:35

King Prawns in Zitronen Chili-Soße und Zwiebelringe mit Speck umwickelt
Porno, Alex - einfach nur Porno ! : AlterSchwede : wie geil : klasse : Sabberalarm : Sabberalarm :hopp: :hopp: : yourock :yeah:

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Big Ben (12.06.2020)

Big Ben

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172

Freitag, 12. Juni 2020, 20:46

Danke, hat auch echt porno
geschmeckt

:mampf:
Liebe Grüße

:alexhai:


Alex



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Big Ben

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173

Samstag, 11. Juli 2020, 15:47

Zucchini-Honig-Ziegenkäse-Pfänchen
»Big Ben« hat folgendes Bild angehängt:
  • 26AD05A9-4A99-4E9D-AEAA-B5C382AC03D1.jpeg
Liebe Grüße

:alexhai:


Alex



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Pferdefrosch (11.07.2020)

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174

Sonntag, 12. Juli 2020, 14:01

Schönen Sonntag wünsche ich :)




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175

Montag, 13. Juli 2020, 19:24

Hin und wieder ein kleines Porterhouse Steak ...

*
Beste Grüße
Axel


Wer die Augen aufmacht, wird sehen, dass die Welt jeden Tag auf eine andere Art und Weise schön ist.

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Big Ben

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176

Montag, 13. Juli 2020, 20:03

Schaut gut aus :mampf:
Liebe Grüße

:alexhai:


Alex



Alles bleibt gut

Speedmaster72

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Montag, 13. Juli 2020, 20:16

Zitat

Hin und wieder ein kleines Porterhouse Steak ...

Mahlzeit, Axel, sieht extrem lecker aus!

- gesendet mit Tapatalk -




....also das Steak, nicht dein Arm :-) :-)

Baumaxe

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Montag, 13. Juli 2020, 20:16

Habe mich auch an Empfehlung gehalten: Porterhouse ab 500 Gr aufwärts ...
*
Beste Grüße
Axel


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FrY_257

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Montag, 13. Juli 2020, 23:29

Zwar nicht selbst zubereitet, aber draußen gegessen.
Immer wieder ein Genuss :D



Gruß,
Sven

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tapir

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Dienstag, 14. Juli 2020, 10:40

Trotzdem lecker!

Aber nach einem gesunden Fitness-Essen sieht das nicht gerade aus ... FrecheFratze
Watches are the only jewelry men can wear, unless you're Mr. T
Gordon Bethune

@tapir_ffm
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