Grillen , Essenszubereitung draußen

Cool

Ist ja mal voll stylisch.

Ich habe zum Geburtstag den FT 9 bekommen. Den muss ich demnächst mal einweihen.

Grüße
Gregor

Hähnchen am Drehspieß mit Heckbrenner , dauert ca 1,5 Stunden. Ein Feldversuch, bislang hatte ich die Variante mit der Bierdose praktiziert. Bin sehr gespannt

So, nun gibt es Lachs auf dem Zedernbrett! (Das erste Mal)
Zuerst das Zedernbrett auf der Sizzlezone kurz zum Glühen und Rauchen bringen. Die Sizzlezone ist quasi ein Beefer. Das Brett ist ungewässert und glüht dadurch schneller, denn wir wollen doch Rauch und keinen Wasserdampf. Die Zitrone wird mit auf den Grill gelegt, das ist warmer Saft auf warmem Essen. Auch das kraftvolle ausdrücken entfällt.

War das erste Mal, wer gut ohne Aluminiumfolie grillen kann, verzichtet auf das Zedernbrett. War trotzdem sehr lecker

Hähnchenbrust, Spargel und Kartoffeln.. dazu später grüne Soße - an Seiko Turtle

Heute Hüftsteak mit Kartoffelspalten und Deutscher Spargel. Bild mit Uhr am Grill hab ich vergessen.
Aber die UTC ist noch sicher am Arm.

Freuen wir uns, dass es uns so gut geht. Möge es so bleiben

Jetzt säubern...

Welch ein Stress

Schönen Sonntag wünsche ich.

Zitat von Dr.Triple

Hähnchenbrust, Spargel und Kartoffeln.. dazu später grüne Soße - an Seiko Turtle

Die Kartoffeln gab es doch erst gestern oder vorgestern bei dir .....

Bei mir gibt es heute Abend Souvlaki am Drehspieß mit dem Heckbrenner gegrillt

Bilder folgen

Bald isses wieder soweit SchuechternKichern angegrillt ist schon !
Ähnlichkeiten mit lebenden Personen sind beabsichtigt

10.00 Uhr: Aufstehen
10.05 Uhr: Blick aufs Außenthermometer. 20° oder mehr: TOP!
10.06 Uhr: Blick aus dem Fenster. Blauer Himmel und Sonne: OBER-TOP!
10.10 Uhr: Frühstück.
10.30 Uhr: Klo gehen und ordentlich scheißen.
11.00 Uhr: Turnhose, Tennissocken und Badeschlappen anziehen und den Hof fegen! Oberkörper nackt.
11.30 Uhr: Das feine Warsteiner haben wir uns jetzt aber verdient!
12.00 Uhr: Altglas und Altpapier zum Container bringen.
12.10 Uhr: Das Grillen beschließen. Ehefrau mitteilen: "Sollten heute mal grillen!" Danach etwas streiten, ob Gäste einladen oder nicht. Anschließend Gäste antelefonieren oder ansimsen.
13.00 Uhr: Formel-1-Training gucken!
13.30 Uhr: Wegnickern (Ermattet vom Warsteiner und vom Streit mit Ehefrau).
14.30 Uhr: Wachwerden vom Balgengeschrei.
14.35 Uhr: Rein ins Auto und ab zum Supermarkt (Oberkörper nicht mehr nackt).
14.55 Uhr: Wir kaufen: 5 Sixpack Thüringer, 20 Schnitzel, 15 Bauchfleisch, 5 Kisten Bier (ist Pflicht beim Grillen), jeweils ne Stiege Kümmerling und Feigling, 2 Baguette und diverse Klein-Zerealien: (Saucen, Silberzwiebeln, Gürkchen, Eimer-Kartoffelsalat...). Die Holzkohle kaufen wir für teuer Geld an der Tanke, weil sie im Supermarkt schon ausverkauft war.
Scheiße, wir verpassen die Bundesliga! Jetzt aber Gas!!! Ist ja Samstag! Warum lachen die beiden Schnösel im Z3 nur so dämlich? Doch nicht etwa über unsere Badeschlappen? Blöde Schwuchteln!
15.30 Uhr: Zurück zu Hause. Vorbereitungen abgeschlossen. Rest macht Schatzi. Manfred von gegenüber steht vor der Tür, kommt zum Bier- und Premiereschnorren vorbei (Bleibt bis 2.00 Uhr nachts!). Fußball fängt an. Das Warsteiner haben wir uns jetzt aber verdient!
18.00 Uhr: Stefan und Carmen kommen samt Köter und Videokamera. Stefan muss schon leicht einen sitzen haben, denn Carmen durfte heute den 3er fahren! Na ja, er wird wohl auch Bundesliga geguckt haben.
18.22 Uhr: (Wir hatten 18.00 Uhr gesagt!): Bollek und Steffi sind da. Und Dennis, der Trottel! Er beginnt ohne Umschweife, Köters Geduld durch dasHinhalten und Wegziehen einer rohen Bratwurst auf die Probe zu stellen, doch nach einem wütenden Knurren und einem leichten Schnappen nach Dennis Waden haben wir dank Köter erst mal ne ganze Weile Ruhe.
18.45 Uhr: Schatzi bringt das Grillfleisch und den obligatorischen Salat, ich schmeiße das Fegefeuer an. Gar nicht so leicht, aber mit Hilfe des Reservekanisters aus Stefans 3er geht's dann doch noch.
19.00 Uhr: Über dem ganzen Wohngebiet schwebt eine einzige Qualmwolke. Alle grillen. Alle saufen. Die ersten grölen schon den "Westerwald".
19.15 Uhr: Die erste Fuhre ist fast fertig. Nur noch ein Spritzer Bier auf den Rost, hach, was duftet das lecker!
19.20 Uhr: Steffi hat ihre Bratwurst verdrückt und behauptet, sie sei satt... Sie wischt ihre Fettfinger in der Serviette ab und nippt an ihrem Mineralwasser. Dumme Kuh. Spielverderberin. Aber kein Wunder, seit einer Stunde hatte sie Baguettestückchen um Baguettestückchen in die Knoblauchsauce gedippt und ununterbrochen, geradezu orgiastisch, "KÖSTLICH" geplärrt. Jetzt macht sie auf Diät. Egal, wir anderen fressen, was das Zeug hält.
21.25 Uhr: Das letzte Schnitzel ist vernichtet. Köter lutscht die letzte Bratwurst. Trottel Dennis ist glücklicherweise eingeschlafen, ich hatte ihm einen Korn in seine Fanta gemischt. Zwei Reihenhäuser weiter prügelt sich Mehmet mit einem alten Opa. Ich serviere Kümmerling. Die Damen bleiben bei Feigling. Steffi nippt immer noch Mineralwasser. Immerhin hat sie in der Zwischenzeit ihre Bluse aufgeknöpft und die Titten hängen fast raus!
22.13 Uhr: Bier ist alle (ich hatte Manfred nicht einkalkuliert). Steffi muss ihr Wasser mal kurz beiseite stellen. Sie ist die einzige, die noch fahrtüchtig ist und zur Tanke muss.
22.15 Uhr: Stefan holt Gitarre von drüben. Wir singen erst "Hey Baby" und anschließend "Wir lagen vor Madagaskar"...
22.30 Uhr: Müssen kurzfristig auf härtere Sachen umsteigen, bis Steffi mit'm Bier zurück ist...
22.42 Uhr: Steffi is' zurück. Das Warsteiner haben wir uns jetzt aber verdient!
22.57 Uhr: Manfred zeigt seinen Popo und Carmen filmt.
23.41 Uhr: Stefan kotzt in die Fuchsien.
23.57 Uhr: Keine Lust mehr zum Singen. Legen AC/DC's "Highway to Hell" auf und drehen Volume auf Max.
00.02 Uhr: Wo zum Teufel sind meine Badeschlappen?
00.14 Uhr: Bollek fällt um.
00.36 Uhr: Die Polizei ist da. Hauptmeister Müller (auch ein Griller!) und Oberkommissar Möckel. Müssen AC/DC ausmachen...
01.48 Uhr: Die Polizei geht. Jetzt ist auch der Kümmerling alle. Steffi fährt die ganze Bagage nach Hause.
02.00 Uhr: Schatzi geht in Bett, ich schleppe Manfred rüber in seinen Vorgarten. Pinkelpause am Sandkasten.
02.02 Uhr: Sind bei Manfred im Partykeller, das Warsteiner haben wir uns jetzt aber verdient.
02.34 Uhr: Wieder zu Hause. Krabbel ins Bett, wecke Schatzi und frage: "Poppen...???"

Zitat von Big Ben

Die Kartoffeln gab es doch erst gestern oder vorgestern bei dir .....

Völlig richtig! Die Mädels wollen es so - nur die Uhr durfte getauscht werden.
Als nächstes gibt es entweder Lachs oder Burger im Doppelpack.

Es geht los

Schnell umgebaut auf Räucherbox

Fertig

Sieht lecker aus!

War es auch

Ich habe gestern gegrillt. Super jetzt habe ich Heißhunger.

Heute quick and dirty..

Mampf

Bei mir gibt es heute heißen Hund

ich sollte hier vor dem Abendessen definitv nicht mehr rein schauen;
alter, da gabert man sich ja die Spucke auf die Tastatur !

Sieht das alles lecker aus hier !