Hört sich für mich eher nach einem Problem an, was man in der Uhrmacherei mit "Prellen" bezeichnet. Ich versuche mal zu beschreiben was damit gemeint ist, da ich vermute dass hierüber noch Unklarheiten existieren.
Wenn der Unruh über das Räderwerk und der Hemmung zu viel Energie zugeführt wird, kann die Amplitude der Unruh so groß werden. Geschieht dies, schwingt die Unruh mit ihrer Ellipse, also dem Hebelstein im Plateau der Unruh, zu weit. Nun kann der Hebelstein von außen an die Ankergabel anstoßen. Dies wirkt als Schlag von der Mittellage weg und bewirkt einen enormen Vorgang. Dies erfolgt solange, wie die hohe Energiezufuhr besteht. Ursächlich hierfür können mehrere Fehler sein. Z.B.: eine falsche Schmierung im Federhaus, ein Defekt im Federhaus, eine zu starke Zugfeder oder auch ein defekt in der Automatik. Was genau der Fehler ist, muss der Uhrmacher prüfen. Liegt eine falsche oder unzureichende Schmierung im Federhaus vor, kann sich dies erst nach einer gewissen Zeit bemerkbar machen. So ist auch zu erklären warum der Prüfzettel/Zeitwaage einen anderen Wert zeigen, als später am Arm. Ist die Uhr nun voll aufgezogen und die Zugfeder rutscht nicht oder zu spät durch, entsteht ein zu großer Federdruck im Federhaus der dann auf das Räderwerk, die Hemmung und schließlich auf die Unruh übertragen wird und eben das beschriebene Problem verursacht. Liegt die Uhr auf dem Nachttisch, hält das Problem also nur eine gewisse Zeit an. Nämlich so lange bis sich der überschüssige Federdruck abgebaut hat. Danach läuft die Uhr wieder normal im Rahmen ihrer gemessenen Gangwerte.
Ich hatte mal irgendwo gehört, das "Selitta" die Hemmung des SW500 verändert hat. Man kann auf Bildern ja auch die andere Feinregulierung gut erkennen. Die Hemmungsteile an sich, sollen wohl auch nicht austauschbar mit den Teilen des ETA 7750 sein. Eventuell könnte hier ein Zusammenwirken vorliegen, kann ich jedoch nicht beurteilen.
Ich möchte damit nur sagen, dass die Uhr nicht schlecht gemessen oder einreguliert oder gar ein schlechtes Werk verbaut wurde. Die Qualität von Sinnuhren ist meiner Meinung nach sehr gut und kann sich mit vielen anderen Herstellern messen. Auch mit ROLEX und Co.! Ich habe über schon fast jede Marke irgend welche Schauergeschichten gehört und erlebt. Ohne Frage ist jedoch jedes Problem für den Betroffenen natürlich immer ärgerlich und ich wünsche jeden das er nie davon ereilt wird.
Ich bin sicher, dass die Firma Sinn bemüht ist, immer eine individuelle Lösung zu finden die alle Kunden zufrieden stellt. Auch in diesem Fall wird es so sein!
Versuche doch mal den Umtausch der Uhr anzukündigen verbunden mit der Bitte, dass man eine Uhr "vor prüft" als insbesondere auf das von Dir beschriebene Problem hin. Eventuell ist die ja eine Möglichkeit.
Geht es da noch jemanden so?