Kaffee S(p)inner - der offizielle Kaffee-Thread

Klasse Video & Kaffeemühlen, Dank Dir dafür.

Wie Du geschrieben hast, werde ich erstmal gemahlenen Kaffee nutzen.

Die De Longhi Mühle liegt bei 149€ und hat 1K Einstellungsmöglichkeiten. Braucht man das ?

Oder einfach Handmühle und fertisch?

Eine generelle Frage: Ihr mahlt immer nur, was man direkt nutzt, korrekt?

Weitere Frage, wieviele Tassen soll ich machen morgens?

Ich nutze ja die Seemannstasse, sind 1,5 bis zwei normale Tassen. Ich trinke bis zu sechs Tassen davon morgens.

Also 10 oder 12 Tassen machen oder eher nur 4=2 oder 6=3 und dann neu mahlen & zu bereiten?

Schmeckt der Kaffee anders wenn er zig Stunden warm gehalten wird?

Ich habe grade die Moccamaster bestellt und 2x Viet Beans gemahlen.

Bin gespannt

Das musst Du ausprobieren.

Mir schmeckt lange auf der Platte warmgehaltener Filterkaffee nicht.
Aus der Thermoskanne geht es - wenn die richtig warm hält.

Zitat von Ru_di

Klasse Video & Kaffeemühlen, Dank Dir dafür.

Wie Du geschrieben hast, werde ich erstmal gemahlenen Kaffee nutzen.

Die De Longhi Mühle liegt bei 149€ und hat 1K Einstellungsmöglichkeiten. Braucht man das ?
Je nach Zubereitungsart schon eine gewisse Bandbreite von Grob bis Fein. Also… Jein aber haben ist besser, als brauchen.

Oder einfach Handmühle und fertisch?
Die braucht auch Einstellmöglichkeiten, je nachdem wie du zubereiten magst.

Eine generelle Frage: Ihr mahlt immer nur, was man direkt nutzt, korrekt?
Ich… ja immer frisch
Gemahlene Bohnen verlieren extrem schnell an Aroma.

Weitere Frage, wieviele Tassen soll ich machen morgens?
Ich würde immer das machen, was ich auch direkt trinke. Eine Kanne ist mit Sicherheit okay.

Ich nutze ja die Seemannstasse, sind 1,5 bis zwei normale Tassen. Ich trinke bis zu sechs Tassen davon morgens.

Also 10 oder 12 Tassen machen oder eher nur 4=2 oder 6=3 und dann neu mahlen & zu bereiten?
Ja, würde ich so machen also neu mahlen und zubereiten.

Schmeckt der Kaffee anders wenn er zig Stunden warm gehalten wird?
Ja, mir schmeckt der dann nicht mehr. Auf der Arbeit in der Thermoskanne geht es für ein paar Stunden.

Ich habe grade die Moccamaster bestellt und 2x Viet Beans gemahlen.
Viel Spaß und Erfolg damit.

Bin gespannt

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Ich habe mal oben zitiert, hoffe es ist okay.

Zitat von xpmad

Ich habe mal oben zitiert, hoffe es ist okay.

Wenn Du es korrekt zitiert, also den jeweils beantworteten Teil in "quote" "/quote" eingeschlossen hättest, könnte man das auch vernünftig lesen.

SO ist es etwas anstrengend...

Passt scho für mich, habe alles erkannt, was nicht von mir war

Hauptsache einer antwortet auf meine Fragen

diwa68

Ich gelobe Besserung.
Auf dem iPad hat es wohl nicht so funktioniert.

Also ich habe vor einigen Jahrzehnten in Neuseeland geheiratet. Der Kaffee dort, in den wenigen Diners ganz weit draußen, wurde morgens um 6.00 Uhr gekocht und köchelte dann mindestens 12 Stunden auf der Platte rum. Und erst DANN war er für die Kiwis genau richtig zum Trinken. Die Geschmäcker sind halt verschieden.

Da schau her, da hat doch der Watchi den Ru_di mit sei'm Koffi zur hellen Seite der Macht gezogen!

Bei der Moccamaster gibt es zwei praktische Probleme: die Variante für die Glaskanne schaltet sich nach einer Zeit automatisch ab. Die Maschine habe ich "auf der Arbeit" - aber da trinkt das ganze Team mit und mir ist es wurschti: ich wärme den Kaffee dann auch mal wieder auf und/oder werfe einfach noch etwas Kaffeemehl auf den bereits vorhandenen Kaffeesatz, lasse Wasser nachlaufen und habe dann wieder warmen Kaffee. Erst in der Mittagspause wird ein neuer Kaffee aufgesetzt. Passt scho'

Daheim habe ich die Variante mit der Thermoskanne (wenn Besuch kommt) und dem verstellbaren Filteraufsatz - der ist imho Spielerei und birgt aber vor allem die Gefahr, dass man versehentlich den Filter auf "Stop" stellt und dann das Ganze unbemerkt überläuft - Riesensauerei! Da habe ich mit Sekundenkleber Abhilfe geschaffen... Mit dem Geschmack bin ich sehr einverstanden.

Zum Herumspielen reichen mir meine ollen Handhebler vollständig hin, deshalb frickel ich beim Filterkaffee nicht mehr groß rum - von wegen Filterpapier vorbefeuchten, blooming usw. Wenn man das will, sollte man eh von Hand aufgießen... Deshalb kann ich auch nichts zum Thema Mühlen beitragen.

Noch kurz etwas namedropping Die Krups T8 wird in der Szene auch gerne lobend erwähnt.

Na dann: enjoy!

Gute Idee, die Moccamaster zu nehmen !

Wir sind seit Jahren sehr zufrieden!

Das Gerät stammt nicht aus Fernost, sondern aus NL.
Es bleibt am Markt und man bekommt Ersatzteile einzeln nachbestellt.

Und der Kaffee schmeckt !

Dass das Gerät nach 40 Minuten abschaltet, stört uns auch etwas. Man geht halt davon aus, dass der Kaffee danach nicht mehr schmeckt.
Entweder nutzen wir 'ne Thermoskanne oder am Frühstückstisch schalte ich sie auch schonmal wieder ein und gut isses.

Kann man bestimmt ausprogrammieren aus der Firmware

Handmühle ist auch besser für die Fitness

Kenne das nur von Fernseher und Soundbar, die eine schaltet nach 20 Minuten ab, der Andere nach 30.

Wenn wir mitten im Film mit Bella raus müssen, weil Mauszeit ist und wieder rein kommen, geht das ganze Drama mit Anschalten, Warten, mehr Warten, App für Netflix oder Prime starten, noch mehr Warten los…..

Alles auf aus gestellt…… wir liegen mit dem Strom soweit unter dem Durchschnitt hier, trotz Wasserbett, daß das locker geht.

Das passende Zubehör. Bei der Rückkehr vom Mainuferfest führte mich der Weg zuuuufällig am Römerberg vorbei.

Warum dreht mir das Programm immer die Fotos beim Hochladen auf die Seite?

Das macht sie manchmal, einfach externen Hoster nutzen.

Bevor wir auf Nespresso umgestellt haben, hatten wir lange Zeit
eine Kaffeemaschine von „Beem“ in Gebrauch.
Diese hat einen Timer. so dass zu der vorgewählten
Zeit die integrierte Kaffeemühle die entsprechende Menge
Bohnen frisch gemahlen und dann den Kaffe zubereitet hat.
Der ging dann wiederum in eine ordentliche Thermoskanne.
War eigentlich auch ne gute Sache, habe das Teil noch eingelagert…

Gruss

Christian

Die Mehrheit der deutschen Kaffeetrinker nutzt nach wie vor am liebsten die Filterkaffeemaschine

...wurden da die Instantkaffee-Zubereiter wie Ru_di (Beitrag 49) unterschlagen?

Jepp keiner kauft Instant Kofi

The magical powder ist hier.

Fehlt noch Tee Aitch E Moccamaster

Fans von Gustav Hasford „The short timers“ werden THE Rock erinnern, dabei T.H.E. immer in Lautsprache ausgeprochen:D

Das vorletzte Gläserken Instant nähert sich dem Ende. Denke ich hebe das Letzte auf zur Erinnerung.

Zitat von Spongehead

Gute Idee, die Moccamaster zu nehmen !

Wir sind seit Jahren sehr zufrieden!

Das Gerät stammt nicht aus Fernost, sondern aus NL.
Es bleibt am Markt und man bekommt Ersatzteile einzeln nachbestellt.

Und der Kaffee schmeckt !

Dass das Gerät nach 40 Minuten abschaltet, stört uns auch etwas. Man geht halt davon aus, dass der Kaffee danach nicht mehr schmeckt.
Entweder nutzen wir 'ne Thermoskanne oder am Frühstückstisch schalte ich sie auch schonmal wieder ein und gut isses.

Die Moccamaster sieht ja mal klasse aus!!! Da krieg ich richtig Lust auf Filterkaffee!

Schöne Erinnerungen an "Früher" wenn man in die Küche oder den Esstisch kommt und es duftet schon nach Kaffee. Das Blubbern und Röcheln der Maschine im Hintergrund, das hat schon was Entspannendes.
Nicht so per Knopfdruck, 20 Sekunden Krach und fertig.

Zitat von ticker

Nicht so per Knopfdruck, 20 Sekunden Krach und fertig.

Oh ja!